CHEZ CASTAING

Boucherie, Primeurs, Cave et Épicerie fine à Arcachon
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Mises à jour

Publié le Apr 19, 2019

L’agneau de lait Pascal des Pyrénées ( vallée d’Ossau ) sera à l’honneur tout au long de ce week end de Pâques bien escorté par nos cotes de bœuf et aloyaux ti bone simmental maturés ou encore par nos brochettes maisons !!
L’asperge blanche girondine, le melon brodé espagnol et nos gariguettes de...

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Publié le Jan 9, 2019

En ce début d’année nous avons le plaisir de vous annoncer que dorénavant nous sommes en mesure de proposer à notre clientèle éloignée de notre beau bassin un service d’expédition en 24h de produits frais conditionnés sous vide par nos soins grâce à la livraison chronopost food !
Il vous suffira ...

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Témoignages

il y a 8 mois
Toujours un régal, un service dynamique! Viandes bien mâturées, agneau exceptionnel! L’incontournable Cedric, Les Toulousains
Wizix
il y a 10 mois
Très bon accueil pour une côte à l'os délicieuse !
- antoine d
il y a un an
Grand choix de belles viandes et de magnifiques brochettes. La Famille Castaing plusieurs générations aux services du client. Sans oublier son épicerie fine et ses fruits et légumes👍
- lauris c

Qui sommes-nous ?

CHEZ CASTAING

La boucherie Castaing est une institution à Arcachon depuis 1948. Mon père, Serge, toujours aux commandes de la maison historique, a travaillé plus de trente ans avec mon grand père. J'ai rejoint l'aventure, en 1998, en ouvrant une deuxième adresse (celle-ci) qui est aussi une épicerie fine.

Notre marque de fabrique : 

Mon grand père, prisonnier pendant la seconde guerre mondiale, a travaillé dans une ferme en Bavière, où il a découvert le bœuf Simmental et l'art de le travailler. Il a rapporté ce savoir faire et vendait cette viande fondante et persillée, bien avant qu'elle devienne tendance. Nous faisons maturer nos viandes, au moins quinze jours, parfois vingt ou vingt-cinq, ce qui leur donne une texture et une saveur imcomparables.

Nos autres produits phares : 

Nous travaillons l'agneau et le veau des Pyrénées. Nous réalisons aussi beaucoup de brochettes en été : 
- agneau 
- magret
- veau 
- bœuf 
- poulet 

Autres produits :

Outre nos produits de boucherie, nous avons un étal de fruits et légumes de premier choix, des épices, de l'huile d'olive (Jean d'Audignac), des conserves fines, une belle cave (Pessacs-léognans, Graves, Bordeaux Supérieur rouge et aussi Bordeaux Rosé Petit Gris, Provence Rosé, Châteaux Saint Martin), une belle gamme de fromage, un rayon traiteur et un rayon charcuterie à la coupe dont jambon San Daniele, Bayonne et Jabugo Bellota.

Épicerie Fine, Artisan Boucher, Primeurs et Cave.
CHEZ CASTAING 


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  • 05 56 83 00 54

Adresse

Itinéraire
134 Cours Lamarque de Plaisance
33120 Arcachon
France

Horaires d'ouverture

lun.:08:30 – 13:00, 16:30 – 20:00
mar.:08:30 – 13:00, 16:30 – 20:00
mer.:08:30 – 13:00, 16:30 – 20:00
jeu.:08:30 – 13:00, 16:30 – 20:00
ven.:08:30 – 13:00, 16:30 – 20:00
sam.:08:30 – 13:00, 16:30 – 20:00
dim.:08:30 – 13:00, 16:30 – 20:00