CHEZ CASTAING

Boucherie, Primeurs, Cave et Épicerie fine à Arcachon
134 Cours Lamarque de Plaisance, ArcachonOuvre à 08:30Ouvert aujourd'hui jusqu'à 13:00Ouvre à 16:30Ouvert aujourd'hui jusqu'à 20:00Ouvre à 08:30 demainDésolé, nous sommes fermés
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Qui sommes-nous ?

CHEZ CASTAING

La boucherie Castaing est une institution à Arcachon depuis 1948. Mon père, Serge, toujours aux commandes de la maison historique, a travaillé plus de trente ans avec mon grand père. J'ai rejoint l'aventure, en 1998, en ouvrant une deuxième adresse (celle-ci) qui est aussi une épicerie fine.

Notre marque de fabrique : 

Mon grand père, prisonnier pendant la seconde guerre mondiale, a travaillé dans une ferme en Bavière, où il a découvert le bœuf Simmental et l'art de le travailler. Il a rapporté ce savoir faire et vendait cette viande fondante et persillée, bien avant qu'elle devienne tendance. Nous faisons maturer nos viandes, au moins quinze jours, parfois vingt ou vingt-cinq, ce qui leur donne une texture et une saveur imcomparables.

Nos autres produits phares : 

Nous travaillons l'agneau et le veau des Pyrénées. Nous réalisons aussi beaucoup de brochettes en été : 
- agneau 
- magret
- veau 
- bœuf 
- poulet 

Autres produits :

Outre nos produits de boucherie, nous avons un étal de fruits et légumes de premier choix, des épices, de l'huile d'olive (Jean d'Audignac), des conserves fines, une belle cave (Pessacs-léognans, Graves, Bordeaux Supérieur rouge et aussi Bordeaux Rosé Petit Gris, Provence Rosé, Châteaux Saint Martin), une belle gamme de fromage, un rayon traiteur et un rayon charcuterie à la coupe dont jambon San Daniele, Bayonne et Jabugo Bellota.

Épicerie Fine, Artisan Boucher, Primeurs et Cave.
CHEZ CASTAING 

Carte indiquant l'emplacement de l'établissement
Adresse
134 Cours Lamarque de Plaisance
33120 Arcachon
France
Itinéraire
Coordonnées
Horaires d'ouverture
lun.
08:30 – 13:00
16:30 – 20:00
mar.
08:30 – 13:00
16:30 – 20:00
mer.
08:30 – 13:00
16:30 – 20:00
jeu.
08:30 – 13:00
16:30 – 20:00
ven.
08:30 – 13:00
16:30 – 20:00
sam.
08:30 – 13:00
16:30 – 20:00
dim.
08:30 – 13:00
16:30 – 20:00
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