CHEZ CASTAING

Boucherie, Primeurs, Cave et Épicerie fine à Arcachon
134 Cours Lamarque de Plaisance, ArcachonOuvre à 08:30Ouvert aujourd'hui jusqu'à 13:00Ouvre à 16:30Ouvert aujourd'hui jusqu'à 20:00Ouvre à 08:30 demainDésolé, nous sommes fermés
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Qui sommes-nous ?

CHEZ CASTAING

La boucherie Castaing est une institution à Arcachon depuis 1948. Mon père, Serge, toujours aux commandes de la maison historique, a travaillé plus de trente ans avec mon grand père. J'ai rejoint l'aventure, en 1998, en ouvrant une deuxième adresse (celle-ci) qui est aussi une épicerie fine.

Notre marque de fabrique : 

Mon grand père, prisonnier pendant la seconde guerre mondiale, a travaillé dans une ferme en Bavière, où il a découvert le bœuf Simmental et l'art de le travailler. Il a rapporté ce savoir faire et vendait cette viande fondante et persillée, bien avant qu'elle devienne tendance. Nous faisons maturer nos viandes, au moins quinze jours, parfois vingt ou vingt-cinq, ce qui leur donne une texture et une saveur imcomparables.

Nos autres produits phares : 

Nous travaillons l'agneau et le veau des Pyrénées. Nous réalisons aussi beaucoup de brochettes en été : 
- agneau 
- magret
- veau 
- bœuf 
- poulet 

Autres produits :

Outre nos produits de boucherie, nous avons un étal de fruits et légumes de premier choix, des épices, de l'huile d'olive (Jean d'Audignac), des conserves fines, une belle cave (Pessacs-léognans, Graves, Bordeaux Supérieur rouge et aussi Bordeaux Rosé Petit Gris, Provence Rosé, Châteaux Saint Martin), une belle gamme de fromage, un rayon traiteur et un rayon charcuterie à la coupe dont jambon San Daniele, Bayonne et Jabugo Bellota.

Épicerie Fine, Artisan Boucher, Primeurs et Cave.
CHEZ CASTAING 


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Coordonnées

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  • 05 56 83 00 54

Adresse

Itinéraire
134 Cours Lamarque de Plaisance
33120 Arcachon
France

Horaires d'ouverture

lun.:08:30 – 13:00, 16:30 – 20:00
mar.:08:30 – 13:00, 16:30 – 20:00
mer.:08:30 – 13:00, 16:30 – 20:00
jeu.:08:30 – 13:00, 16:30 – 20:00
ven.:08:30 – 13:00, 16:30 – 20:00
sam.:08:30 – 13:00, 16:30 – 20:00
dim.:08:30 – 13:00, 16:30 – 20:00